Pengaruh Pemberian Susu Kedelai Terhadap Tekanan Darah Pada Hipertensi Di Posyandu Lansia Desa Sembungan

Laila Hidayatullah, Lala (2024) Pengaruh Pemberian Susu Kedelai Terhadap Tekanan Darah Pada Hipertensi Di Posyandu Lansia Desa Sembungan. Other thesis, UNIVERSITAS KUSUMA HUSADA SURAKARTA.

Text Pengaruh Pemberian Susu Kedelai Terhadap Tekanan Darah Pada Hipertensi Di Posyandu Lansia Desa Sembungan.pdf Download (213kB)

Abstract

Susu kedelai merupakan salah satu bahan pangan fungsional yang dapat menurunkan dan/atau mencegah tekanan darah tinggi. Hipertensi atau yang biasa dikenal dengan tekanan darah tinggi merupakan penyakit kronis yang disebabkan oleh tekanan darah yang berlebihan dan hampir tidak stabil pada arteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adakah pengaruh pemberian susu kedelai terhadap tekanan darah pada hipertensi di posyandu lansia Desa Sembungan.
Desain dalam penelitian ini menggunakan desain quasy experimental dengan rancangan pre dan post test without control group. Sampel yang digunakan sebanyak 32 responden dengan teknik non probability sampling dengan metode purposie sampling dengan menggunakan instrumen lembar observasi tekanan darah dengan populasi 32 responden yang memenuhi kriteria inklusi: Responden yang menderita tekanan darah tinggi (tekanan darah lebih dari 140 mmHg untuk sistolik dan lebih dari 90 mmHg untuk diastolik), responden lansia yang berusia > 45 tahun, dan bersedia menjadi responden. Kriteria ekslusi dalam penelitian ini adalah responden yang mempunyai riwayat alergi terhadap protein susu kedelai. Susu kedelai yang diberikan kepada responden sebanyak 2 x 250cc per hari yaitu sebelum sarapan pagi dan malam sebelum tidur selama 2 hari.
Hasil tekanan darah terdapat perbedaan signifikan antara pre test dengan post test (sistolik 148,31 mmHg dan diastolik 86,72 mmHg). Hasil uji paired t-test diperoleh nilai p-value sebesar 0,000 (p<0,05), maka dapat diartikan ada pengaruh pemberian susu kedelai terhadap tekanan darah pada hipertensi di posyandu lansia Desa Sembungan.

Actions (login required)

View Item